Resep: Sedapp.. Opor ayam kampung - dezafu

Opor ayam kampung. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera•serai geprek•kunyit haluskan•jahe haluskan Opor ayam kampung. ayam•Bumbu yg di haluskan•kemiri•bawang putih•bawang merah•jintan•ketumbar. Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan.

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. You can have Opor ayam kampung using 23 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor ayam kampung

1. Prepare 1 ekor of ayam kampung (ukuran kecil krn emang dapatnya kecil).
2. It's 2 bks of santan instan (saya pake kara).
3. You need 1 bh of kentang uk. besar (pas lg ada di kulkas).
4. You need 3 bh of tahu (kotak besar) potong serong.
5. It's of bumbu halus :.
6. Prepare 10 siung of bawang merah.
7. It's 6 siung of bawang putih.
8. Prepare 4 buah of kemiri.
9. Prepare 1 sdt of ketumbar.
10. Prepare 1 sdt of lada.
11. It's 1 sdt of jinten.
12. It's 1 ruas of kunyit.
13. Prepare 1 ruas of lengkuas.
14. Prepare 1 ruas of jahe.
15. It's 2 btg of serai uk. sedang di geprek.
16. You need 2 lbr of daun salam.
17. It's 2 lbr of daun jeruk.
18. Prepare 1 sdt of kaldu jamur (pengganti vitsin).
19. It's secukupnya of garam.
20. Prepare secukupnya of gula pasir.
21. You need 500 ml of air (gelas takar).
22. Prepare of minyak goreng secukupnya untuk menumis.
23. Prepare of bawang goreng utk taburan.

Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Opor Ayam Kampung Spesial Bumbunya Pas Rasanya Sedap. resep bunda yustin. Masak Gulai Opor Ayam Kampung Daging Cepat Empuk.

Opor ayam kampung step by step

1. Potong ayam jadi 6 bagian lalu marinasi dng jeruk nipis. diamkan kurleb 15menit lalu bilas dng air bersih (menghilangkan amis pada ayam).
2. Panaskan wajan beri minyak goreng lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan. agak harum masukkan serai geprek, daun salam dan daun jeruk.. masak sampai harum dan matang.
3. Masukkan ayam kampung yg sdh bersih ke tumisan bumbu.. aduk aduk sampai tercampur rata dng bumbu. beri air.lalu masukkan santan instan.masak ayam kurleb 20 menitan sampai daging ayam empuk.
4. Jika sdh berasa sdh empuk masukkan tahu yg di goreng tadi dng kentang yg sdh di goreng juga..masak semuanya jadi satu sampai mendidih lagi..
5. Sekiranya air agak menyusut dikit dan tanek.. matikan kompor.pindahkan di mangkuk lalu taburi dng bawang merah goreng.
6. Opor ayam kampung siap di hidangkan.. paling enak dimakan dengan lontong.
7. Silahkan mencoba.

Resep masakan ayam opor bumbu kuning. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Memang, ayam kampung rasanya lebih maknyuss dibandingkan ayam broiler. Bisa dibayangkan bagaimana istimewanya menu lebaran dengan hadirnya opor ayam kampung di meja makan.