Opor Ayam Tahu. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Salah satu variasi opor ayam adalah opor ayam tahu bumbu kuning. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. You can cook Opor Ayam Tahu using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Opor Ayam Tahu
- Prepare 700 gr of ayam.
- You need 6 buah of tahu goreng.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- It's 2 lembar of daun salam.
- It's 1 batang of serai,geprek.
- Prepare 1 ruas of lengkuas,geprek.
- It's 1 bks of santan kara.
- You need 500 ml of air matang.
- Prepare Secukupnya of garam & kaldu jamur.
- You need Secukupnya of minyak goreng.
- You need of Bumbu Halus :.
- You need 5 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- It's 3 buah of kemiri.
- You need 1 sdt of ketumbar.
- It's 1/4 sdm of lada bubuk.
- You need of Pelengkap :.
- It's of Bawang Goreng.
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Selain memakai tahu, variasi opor ayam juga memakai kentang, di mana semakin menambah rasa gurih dan enak dari opor ayam. Kamu, orang Jawa, pasti udah nggak asing dengan opor ayam. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah.
Opor Ayam Tahu step by step
- Siapkan dan cuci bersih ayam, Potong dadu tahu goreng. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus menggunakb blender. Sisihkan.
- Panskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dengan daun jeruk, daun salam Serai dan lengkuas. Tambahkan ayam dan aduk rata hingga bumbu tercampur rata..
- Tambahkan tahu goreng. Aduk rata. Setelah ayam berubah warna daging menjadi lebih putih. Tambahkan air dan santan..
- Aduk rata, tambahkan garam & kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak hingga santan mendidih. Aduk agar santan tidak pecah..
- Angkat dan sajikan. Terakhir tambahkan taburan bawang merah. Opor ayam tahu siap di nikmati..
Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda. Silahkan di coba ya Resep Wina masak Opor Ayam Tahu Mudah dan Enak loh Silahkan di.
Posting Komentar
Posting Komentar