Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sedapp.. Opor ayam kampung telur puyuh - dezafu

Opor ayam kampung telur puyuh. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. - Opor siap disajikan. Opor ayam adalah salah satu hidangan khas saat Lebaran. Untuk membuatnya, Berikut Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Spesial untuk Untuk jenis ayam yang digunakan dalam membuat masakan opor ayam ini adalah ayam kampung.

Download & View Resep Opor Telur Ayam Telur Puyuh as PDF for free. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. You can have Opor ayam kampung telur puyuh using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor ayam kampung telur puyuh

1. It's 500 gr of ayam kampung paha dan dada.
2. Prepare Secukupnya of nya telur puyuh.
3. You need 50 of mlt minyak sayur.
4. It's 400 of mlt air bersih.
5. You need 2 lembar of daun salam.
6. Prepare 1 batang of sereh di memarkan.
7. Prepare 1 cm of lengkuas dimemarkan.
8. Prepare 1/2 sdt of garam.
9. You need 1/2 sdt of gula pasir.
10. Prepare 500 of mlt air + 5 sdm fiber cream.
11. You need of Bumbu halus :.
12. It's 30 grm of bawang merah.
13. You need 15 grm of bawang putih.
14. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
15. You need 1/4 sdt of jintan.
16. Prepare 1/2 sdt of merica.
17. You need 3 gr of jahe.
18. Prepare 3 gr of kunyit.

Terdiri dari bahan utama daging ayam dan aneka rembah-rempah lainnya. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya hidup diperkampungan atau pedesaan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Opor ayam kampung telur puyuh instructions

1. Siapkan semua bahan :.
2. Ayam di potong menjadi beberapa bagian. Telur puyuh nya di rebus dan di kupas kulitnya sisihkan. Haluskan bahan bumbu..
3. Panaskan minyak sayur tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan sereh, lengkuas dan daun salam setelah itu masukan ayamnya aduk aduk hingga rata kemudian masukan air masak hingga ayam nya matang dan empuk. Setelah empuk masukan santan aduk rata tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk. Terakhir masukan telur puyuh nya. Biarkan beberapa menit setelah itu matikan kompor..
4. Opor ayamnya sudah matang dan siap untuk di sajikan dan di nikmati..

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Memang, ayam kampung rasanya lebih maknyuss dibandingkan ayam broiler. Bisa dibayangkan bagaimana istimewanya menu lebaran dengan hadirnya opor ayam kampung di meja makan. Lalu, karena semakin banyak orang yang doyan serta memahami manfaat daging serta telur ayam.