Resep: Sedapp.. Opor Ayam - dezafu

Opor Ayam. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. You can cook Opor Ayam using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor Ayam

1. Prepare 1 ekor of Ayam.
2. You need of Santan kental (sasa santan 1 bgkus).
3. You need 4 of daun salam.
4. You need 2 of sere memarkan.
5. It's of Daun jeruk.
6. It's of Lengkuas geprek.
7. Prepare of Cabe rawit taburan.
8. You need of Bawang goreng taburan.
9. Prepare of Minyak goreng menumis.
10. You need of Bumbu Halus.
11. It's 9 of bawang merah.
12. You need 7 of bawang putih.
13. Prepare 5 butir of kemiri.
14. Prepare of Kunyit bakar.
15. It's of Jahe.
16. It's of Kencur.
17. Prepare 1/2 sdt of Merica butiran.
18. It's of Garam.
19. You need of Gula.
20. You need of Kaldu ayam.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat. Resep OPOR AYAM Gampang TAPI Ga Gampangan Komplit Ditemenin LONTONG #DEWIGUNAWAN #MASAKRUMAHAN ✔.

Opor Ayam instructions

1. Potong ayam cuci bersih lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit bilas tiriskan.
2. Haluskan bumbu.
3. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus smpe berubah warna.
4. Masuk kan ayam aduk2 tambahkan air bersih hingga ayam terendam. Masak sampe ayam empuk,, tambahkan garam gula kaldu dan lombok rawit..
5. Jika ayam sudah mulai empuk masukkan santan aduk2 agar santan tidak pecah, koreksi rasa..
6. Opor ayam siap disajikan buat keluarga.

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.