Bagaimana Caranya Mempersiapkan Yummy Opor Ayam - dezafu

Opor Ayam. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. You can cook Opor Ayam using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor Ayam

1. You need 1 ekor of ayam (2 kg).
2. You need 5 of bawang merah.
3. Prepare 5 of bawang putih.
4. It's 1 cm of kunyit.
5. Prepare 1 cm of jahe.
6. Prepare 4-5 of kemiri.
7. Prepare 1 sdt of ketumbar.
8. You need 2 sdt of merica.
9. You need Sedikit of pala.
10. You need 2 of sereh.
11. It's of Lengkuas.
12. You need 3 lembar of daun salam.
13. You need 3 lembar of daun jeruk.
14. It's 1/2 lembar of daun kunyit.
15. It's 1 sdt of garam.
16. Prepare 1/2 keping of gula merah.
17. You need 1 saset of royko.
18. You need of Santan dari 1/2 kelapa.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat. Resep OPOR AYAM Gampang TAPI Ga Gampangan Komplit Ditemenin LONTONG #DEWIGUNAWAN #MASAKRUMAHAN ✔.

Opor Ayam step by step

1. Goreng bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe sampai layu. Lalu haluskan semua bumbu. Geprek lengkuas dan sereh.
2. Goreng bumbu lalu tuang ke dalam panci yang sudah berisi ayam. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sedikit sobekan daun kunyit.
3. Tambahkan santan.
4. Tambahkan gula, garam, dan, penyedap rasa. Masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa. Kalau sudah matang, taburi bawang goreng biar makin sedap. Selesai ~.

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.