Resep: Yummy Opor Ayam - dezafu

Opor Ayam. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. You can have Opor Ayam using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor Ayam

1. You need 1/2 kg of ayam.
2. Prepare of Bumbu halus.
3. You need 6 siung of bawang merah.
4. You need 3 siung of bawang putih.
5. It's 1 ruas of Kunyit.
6. You need 1 ruas of Jahe.
7. You need 1 bks of Bumbu opor bubuk cap ayam.
8. It's 1 sdm of Garam kasar.
9. Prepare of Bahan tambahan.
10. You need 1 batang of Serai (digeprek).
11. Prepare 2 lembar of Daun salam.
12. You need 1/4 kg of Santan.
13. It's Secukupnya of Gula pasir.
14. It's Secukupnya of Royco ayam.
15. Prepare 6 potong kecil of nanas (optional).

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat. Resep OPOR AYAM Gampang TAPI Ga Gampangan Komplit Ditemenin LONTONG #DEWIGUNAWAN #MASAKRUMAHAN ✔.

Opor Ayam step by step

1. Siapkan bahan..
2. Giling semua bumbu halus, lalu ditumis..
3. Masukkan serai dan daun salam, aduk sampai wangi, lalu tambahkan air pelan-pelan. Aduk rata..
4. Masukkan ayam dan santannya, aduk rata..
5. Setelah setengah matang, tambahkan gula, royco. Tambah potongan nanas (optional), aduk lagi. Tunggu sampai matang, opor siap disajikan..

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.