Opor Ayam Gembira.
You can have Opor Ayam Gembira using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Opor Ayam Gembira
- You need 1 ekor of ayam.potong 10.
- You need 1/2 of kelapa parut.
- You need 4 buah of bawang merah.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- It's 1 jempol of Jahe.
- It's 1 jempol of kunyit bakar.
- It's 4 buah of kemiri bakar.
- Prepare sesuai selera of Jinten, ketumbar,lada.
- Prepare of Garam, gula.
- It's of Salam, sereh, daun jeruk.
Opor Ayam Gembira step by step
- Cuci ayam dan rebus dengan daun salam dan garam sedikit. Jangan terlalu matang kurleb 15 menit.
- Buang airnya dan cuci ayam.
- Tumis bumbu yg sudah disiapkam yg sebelumnya dihaluskan.
- Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih, dan kira kira mendidik yg ke dua masukkan ayam.
- Masukkan gula..dan setelah matang matikan api..dan taburkan garam.
- Taburkan bawang goreng.
- Siap dihidangkan bersama lontong dan sambel terasi dan jangan lupa krupuknya.
Posting Komentar
Posting Komentar