Opor ayam tahu tempe. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Salah satu variasi opor ayam adalah opor ayam tahu bumbu kuning.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Persiapan Bumbu Halus Opor Ayam Paduan Tahu tempe. Proses Pembuatan Opor Ayam Paduan tahu Tempe. You can have Opor ayam tahu tempe using 22 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Opor ayam tahu tempe
- It's 1/2 kg of ayam potong.
- Prepare 3 buah of tahu (1 buah dibelah miring jadi 4).
- Prepare 1/2 papan of tempe (dipotong sesuai selera).
- Prepare 2 batang of sereh (geprek).
- It's 3 cm of laos (geprek).
- You need 3 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- You need 1 buah of jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis).
- It's 1/2 butir of kelapa (diperas menjadi santan 800ml).
- Prepare 100 ml of Air.
- Prepare secukupnya of Gula.
- You need secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Rokyo sapi.
- It's of Bawang goreng untuk taburan.
- You need of BUMBU HALUS :.
- It's 10 siung of bawang merah.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- It's 2 cm of jahe.
- It's 1 sdt of merica bubuk.
- Prepare 1 sdt of kunyit bubuk.
- You need 1 sdt of ketumbar.
- You need 2 buah of kemiri.
Daging ayam di cuci bersih lalu di beri tetesan air jeruk nipis, kemudian di goreng hingga setengah matang. - Opor ayam kampung siap untuk disajikan. Resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning. Kali ini yang dibahas resep opor ayam tempe tahu , sudah pada tahukan dengan masakan ini yang rasanya enak dan maknyuslah pokoknya. dan kali ini Resep opor ayam spesial kali ini sebenarnya hanya menggunakan bahan bahan bumbu yang sederhana lho, namun cita rasanya sungguh enak. Bunda juga dapat mencampur opor ayam dengan tahu putih atau juga tempe, tapi pilih tempe dan tahu yang tidak asam sebab nanti mempengaruhi yang lain.
Opor ayam tahu tempe instructions
- Cuci bersih ayam terlebih dahulu, rendam ayam tersebut dengan irisan jeruk nipis selama 5-10 menit agar bau amis hilang.
- Goreng tempe, tahu dan ayam setengah matang.
- Haluskan bumbu halus(saya pakai blender krn Bumil ga kuat ngulek. Hehe).
- Panaskan minyak goreng kedalam wajan, masukan bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos, tumis hingga harum.
- Setelah harum masukan air, ayam, tahu dan tempe, aduk hingga merata.
- Kalau sudah merata dan meresap, masukan santan, aduk2 hingga merata.
- Masukan garam, gula dan rokyo.
- Incip rasanya.
- Angkat dan sajikan, jangan lupa menaburkan bawang goreng biar cantik.
- Selamat mencoba.
Bahan bahan masakan opor ayam bumbu kuning. Opor Tahu Ayam - Resep Masakan Indonesia Enak Bunda Airin. Resep dan cara memasak opor ayam tahu tempe Opor Ayam Tahu Spesial sangat lezat untuk disajikan saat lebaran dan sangat gampang banget cara bikinnya Bahan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Posting Komentar
Posting Komentar