Bagaimana Caranya Memasak Yummy Lontong Opor Ayam & Hati - dezafu

Lontong Opor Ayam & Hati. Lontong sayur opor ayam super enak, suami tambah lagi. Resep opor ayam kampung sangat enak dan mudah membuatnya Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Secara senda gurau, kami menyebutnya sebagai Menpora Madame,Tum-Menteri Opor Ayam Mbak. Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. You can have Lontong Opor Ayam & Hati using 33 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lontong Opor Ayam & Hati

1. It's 1/2 kg of ayam.
2. You need 5 buah of hati ayam.
3. Prepare 1 liter of santan.
4. It's 2 of sdmgl pasir.
5. It's of Garam sckp.
6. It's of Kaldu jamur.
7. It's 1/2 sdt of lada bubuk.
8. It's of Bumbu halus:.
9. It's 6 siung of bamer.
10. You need 3 siung of baput.
11. Prepare Seruas of jahe.
12. Prepare 3 ruas of kunyit.
13. You need 1/2 sdt of ketumbar.
14. Prepare 5 biji of kemiri.
15. You need of Empon2:.
16. Prepare 1 batang of serai.
17. Prepare 4 of daun salam.
18. Prepare 3 ruas of lengkuas.
19. Prepare of Sambel kentang:.
20. Prepare 1/4 kg of kentang goreng.
21. It's 4 buah of Rempola hati ayam potong.
22. You need 4 of bamer.
23. It's 3 of baput.
24. It's of Garam,gula,kaldu sckp.
25. It's 2 of kemiri.
26. You need 3 of cabe merah.
27. It's 5 of cabe rawit.
28. Prepare Seruas of loas.
29. Prepare Selembar of daun salam.
30. You need 2 of daun jeruk.
31. It's of Bahan pelengkap:.
32. You need of Lontong.
33. It's of Bawang goreng.

Lontong Opor Ayam & Hati instructions

1. Sebelumnya rebus ayam dan hati ayam dgn daun salam selama 20 menit. Angkat tiriskan..
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan tambahkan empon2..tumis sampaj harum dan agak kering. Masukan ayam dan hati ayam. Tambahkan santan, gula pasir, kaldu jamur dan garam. Cek rasa..
3. Sambel goreng kentang, tumis smua bumbunya yg sdh dihaluskan. Masukan kentang dan rempelo atinya..tambahkan bumbu2 lainya, cek rasa.angkat..
4. Sajikan di piring taruh potongan lontong, tambahkan sambel gorwng kentang dan hatinya, sambel goreng, masukan kuah opor dan taburi bawang goreng. Siap di nikmatii.. Hmm manttulll😍🤤.