Opor ayam tahu kuah kuning. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.
Siapa si yg g kenal opor ayam ? Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua. Yuk, kita cek resep opor ayam kuning berikut ini! You can cook Opor ayam tahu kuah kuning using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Opor ayam tahu kuah kuning
- It's 1/4 kg of ayam.
- You need 8 buah of tahu coklat.
- It's 2 lmbr of daun salam.
- It's 3 lmbr of daun jeruk.
- It's 3 batang of sereh,geprek.
- You need 1 iris of jahe,geprek.
- Prepare 1 iris of lengkoas,geprek.
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need 4 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 1 buah of cabe merah keriting.
- Prepare 6 butir of kemiri.
- Prepare Secukupnya of ketumbar bubuk.
- You need Secukupnya of kunyit bubuk.
- It's of Penyedap rasa :.
- You need Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of kaldu ayam.
- You need Secukupnya of gula.
- Prepare 500 ml of air.
- Prepare 3 sdm of minyak sayur utk menumis.
Ringkas, lezat, dan cocok untuk setiap saat! Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Di dalam kuah gurihnya resep opor ayam terkandung memori tentang perayaan serta cerita tentang kampung halaman. Salah satu variasi opor ayam adalah opor ayam tahu bumbu kuning.
Opor ayam tahu kuah kuning step by step
- Bersihkan ayam beri garam dan air lemon. Diamkan selama 10 menit. setelah itu ungkep ayam sebentar. potong ayam ukuran dadu. sisihkan..
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe,ketumbar bubuk,jahe bubuk. sereh geprek,lengkoas geprek,jahe geprek. Tumis bumbu hingga harum masak hingga matang.beri bumbu garam,kaldu ayam,gula.aduk rata.
- Masukan ayam dan tahu coklat.aduk rata. Beri air masak hingga mendidih.koreksi rasa.angkat.
- Sajikan..
Jika biasanya opor ayam identik dengan kuah santan berwarna kuning atau kekuningan, maka variasi opor ayam yang satu ini memiliki kuah santan yang berwarna putih dan. opor ayam opor ayam bumbu kuning opor ayam kuah kuning opor ayam sederhana sambal goreng kentang. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja.
Posting Komentar
Posting Komentar