Resep: Yummy Opor Ayam - dezafu

Opor Ayam. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. You can have Opor Ayam using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Opor Ayam

1. You need 1/2 ekor of ayam.
2. You need 4 of tahu cokelat, potong 2.
3. It's 2 sdm of bumbu opor mama suka.
4. You need 500 ml of santan.
5. Prepare Secukupnya of gula, garam, penyedap rasa.
6. Prepare Secukupnya of air.
7. You need Secukupnya of minyak.
8. Prepare of Bawang goreng.
9. You need of Bahan cemplung.
10. It's 2 ruas of jahe.
11. You need 3 lembar of daun jeruk.
12. Prepare 1 batang of sereh.
13. It's 2 ruas of lengkuas.
14. Prepare 5 lembar of daun salam.
15. It's of Bumbu halus.
16. It's 3 siung of bawang putih.
17. It's 6 siung of bawang merah.
18. Prepare 2 biji of kemiri.
19. You need 2 cm of kunyit.
20. You need 1 sdm of lada putih.
21. You need 1 sdt of ketumbar.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat. Resep OPOR AYAM Gampang TAPI Ga Gampangan Komplit Ditemenin LONTONG #DEWIGUNAWAN #MASAKRUMAHAN ✔.

Opor Ayam step by step

1. Bersihkan ayam. Siapkan dan ulek bumbu halus..
2. Tumis bumbu dengan bahan cemplung sampai harum dan matang. Tambahkan air. Setelah mendidih, masukkan ayam dan tahu..
3. Tambahkan santan, masukkan gula, garam, penyedap rasa dan bumbu instan. Tes rasa. Masak sampai ayam empuk dan santan sedikit menyusut. Sajikan dengan bawang goreng..

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.