Cara Termudah Untuk Membuat Yummy Opor ayam - dezafu

Opor ayam. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. You can have Opor ayam using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor ayam

1. It's 1/2 ekor of ayam.
2. Prepare 1 batang of serai (geprek).
3. You need 1 ruas of lengkuas (geprek).
4. You need 2 lmbr of daun jeruk.
5. You need 2 lmbr of daun salam.
6. It's 4 buah of cabe rawit (utk dicemplungin utuh).
7. You need 1 bngkus of santan kara kecil.
8. You need of Bumbu Halus.
9. It's 6 siung of bawang merah.
10. You need 4 siung of bawang merah (iris dan goreng utk taburan).
11. Prepare 2 siung of bawang putih.
12. You need 2 ruas of jahe.
13. Prepare 3 ruas of kunyit.
14. It's 5 buah of cabe merah kriting.
15. You need 1/2 sdt of jinten.
16. Prepare 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
17. You need 2 biji of kemiri.
18. Prepare 1/4 sdt of pala bubuk (optional).
19. It's of Air secukupny.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat. Resep OPOR AYAM Gampang TAPI Ga Gampangan Komplit Ditemenin LONTONG #DEWIGUNAWAN #MASAKRUMAHAN ✔.

Opor ayam instructions

1. Potong ayam sesuai selera, kemudian cuci hingga bersih..
2. Blender smua bumbu halus kecuali bawang goreng, utk taburan. Kemudian tumis bumbu halus,lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai matang..
3. Setelah bumbu harum dan matang tuangkan air secukupnya. Kemudian cemplungkan ayam yg sdh bersih. Msak hingga mendidih, kemudian masukkan santan kara. Kemudian msak hingga matang..
4. Setelah matang..angkat dan taburi bawang goreng..

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.