Bagaimana Caranya Membuat Enaak.. Opor Ayam - dezafu

Opor Ayam. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. You can cook Opor Ayam using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Opor Ayam

1. Prepare 1 kg of ayam.
2. You need 5 siung of bawang putih.
3. It's 7 siung of bawang merah.
4. It's 1 ruas of jahe.
5. You need Secukupnya of ketumbar.
6. You need Secukupnya of merica.
7. It's 2 lembar of daun jeruk.
8. It's 1 batang of serai.
9. Prepare Secukupnya of garam.
10. It's Secukupnya of santan.
11. Prepare Secukupnya of penyedap makanan.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat. Resep OPOR AYAM Gampang TAPI Ga Gampangan Komplit Ditemenin LONTONG #DEWIGUNAWAN #MASAKRUMAHAN ✔.

Opor Ayam step by step

1. Potong ayam dan cuci hingga bersihkan.
2. Blender bumbu, bawang merah+bawang putih+jahe+ketumbar+merica.
3. Tumis bumbu yg sudah diblender dan tambahkan daun jeruk+serai. Tumis hingga harum.
4. Apabila sudah harum, masukkan ayam. Aduk hingga bumbu merata ke seluruh potongan ayam. Lanjut tumis beberapa saat. Setelah itu masukkan santan dan aduk hingga rata.
5. Masak hingga mendidih.
6. Beri garam dan penyedap hingga rasa sesuai. Lanjut masak hingga minyak mulai keluar, setelah itu matikan api. Opor ayam siap dihidangkan😋.

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.