Opor Ayam Simple. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Hi Anita This opor Ayam recipe is a keeper. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. You can cook Opor Ayam Simple using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Opor Ayam Simple
- Prepare 1/2 kg of ayam (saya bagian paha).
- Prepare 2 lbr of daun salam.
- You need 2 lbr of daun jeruk.
- You need 1 batang of serai.
- It's of Lengkuas.
- Prepare of Gula.
- Prepare of Garam.
- It's of Kaldu Jamur.
- You need of Bawang goreng (pelengkap).
- You need 2 bungkus of santan instan kecil.
- You need of Bumbu Halus.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- It's 2 ruas of kunyit.
- You need 1 ruas of jahe.
- It's 5 butir of kemiri.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Belajar jadi istri yg baik & mulai otak atik dapur bikin makanan kesukaan suami. hhmmmmm dan hasil masaka.selengkapnya Desty Ikuti. Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam). Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran.
Opor Ayam Simple instructions
- Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera). Sisihkan..
- Masukkan bumbu halus ke dalam blender. Beri sedikit minyak untuk membantu melumatkan. Blender sampai halus..
- Di wajan, panaskan 5 sdm minyak. Jika sudah panas, masukkan bumbu halus. Tumis sampai wangi..
- Memarkan lengkuas, serai daun salam, dan daun jeruk. Masukkan ke dalam tumisan bumbu halus..
- Jika sudah wangi, masukkan ayam. Aduk sampai bumbu merata..
- Masukkan 200ml air. Aduk aduk..
- Masukkan 1 bungkus santan kental. Tambahkan 300ml air..
- Jika sudah mendidih dan ayam matang. Masukkan 1 bungkus santan lagi. Beri air jika dirasa kurang..
- Masukkan gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Opor siap disajikan..
Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Praktekin nih tips dari Stefani Horison. Di tengah pandemi virus Corona ini, Stefani Horison memiliki tips cara memasak opor ayam dengan cara simple. The look of this recipe is similar to curry but actually different, although it also use many spices. Eaten with rice or lontong or ketupat.
Posting Komentar
Posting Komentar