Resep: Yummy Opor Ayam & Telur

Opor Ayam & Telur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. You can have Opor Ayam & Telur using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor Ayam & Telur

You need 500 g of daging ayam potong.
Prepare 3 butir of telur rebus.
You need 1 sachet of santan instan (65ml).
Prepare 800 ml of air.
It's 2 lbr of daun salam.
Prepare 3 lbr of daun jeruk.
It's 3 cm of jahe.
It's 1 batang of sereh.
Prepare 1 ruas of lengkuas.
Prepare Secukupnya of Penyedap.
It's Secukupnya of Garam, gula.
You need of Bumbu halus.
It's 5 of bawang merah.
It's 5 of bawang putih.
You need 3 of kemiri.
It's 1 sdt of ketumbar.
It's 1 sdt of merica.
You need 1 sdt of kunyit.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat. Resep OPOR AYAM Gampang TAPI Ga Gampangan Komplit Ditemenin LONTONG #DEWIGUNAWAN #MASAKRUMAHAN ✔.

Opor Ayam & Telur step by step

Rebus ayam setengah matang, rebus telur sampai matang, dan siapkan bahan2..
Haluskan bumbu halus lalu tumis masukkan juga daun jeruk daun salam sereh jahe dan laos, lalu masukkan bubuk kunyit,masak sampai wangi. Dan masukkan ayam dan telur yg sudah di rebus tadi..
Lalu masukkan air dan santan aduk2 sampai tercampur dan mendidih, lalu masukkan garam gula penyedap, test rasa..
Siap di sajikan..

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.