Bagaimana Caranya Membuat Lezat Opor Ayam Putih - dezafu

Opor Ayam Putih.

You can cook Opor Ayam Putih using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor Ayam Putih

1. It's 1/2 ekor of ayam/ 6 potong.
2. It's 1 buah of kentang uk besar.
3. Prepare 4 buah of tahu coklat segitiga.
4. Prepare 2 sdm of cuka makan + 1 sdt garam.
5. It's 2 lbr of daun salam.
6. It's of Bumbu halus.
7. You need 5 buah of bawang merah.
8. It's 3 buah of bawang putih.
9. Prepare 3 buah of kemiri.
10. You need 1 of /2 sdt ketumbar.
11. It's 1/2 sdt of lada bulat.
12. Prepare 1/4 telunjuk of jahe.
13. Prepare of Bahan pelengkap.
14. You need 2 lbr of daun salam.
15. You need 2 lbr of daun jeruk.
16. It's 1 batang of putih nya sereh * geprek.
17. It's 1/2 sdt of garam.
18. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
19. You need 1/4 of kaldu bubuk.

Opor Ayam Putih step by step

1. Cuci bersih ayam lalu kucuri dengam cuka dan garam remes remes sedikit agar hilang amis dan lendirnya diamkan 5 menit. Lalu rebus bersama daun salam 1/2 matang saja.sisihkan.
2. Haluskan semua bahan halus.lalu panaskan minyak tumis hingga harum dan masukan bahan pelengkapnya juga.
3. Setelah harum masukan ayam nya dan tambahkan air secukupnya, masukan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.setelah mendidih masukan santan nya.aduk aduk jangan sampai pecah santannya dan masak hingga meletupetup koreksi rasa dulu ya, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan..