Resep: Yummy #OPOR AYAM KAMPUNG - dezafu

#OPOR AYAM KAMPUNG.

You can have #OPOR AYAM KAMPUNG using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of #OPOR AYAM KAMPUNG

1. You need 1 ekor of ayam kampung.
2. It's 2 liter of air untuk merebus.
3. You need 2 bks of santan instan @65ml.
4. Prepare 1 batang of sereh memarkan.
5. You need 3 lmbr of daun salam.
6. You need 1 batang of kayumanis.
7. Prepare 3 butir of asam kandis/asam sunti.
8. It's secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
9. It's secukupnya of Gula merah.
10. You need of Haluskan :.
11. It's 7 butir of bawang merah.
12. It's 5 siung of bawang putih.
13. It's 1 sdt of lada.
14. It's 1 sdm of ketumbar.
15. It's 3 butir of cengkeh.
16. You need 1 cm of jahe.
17. You need 3 butir of kemiri.
18. Prepare Sedikit of pala.

#OPOR AYAM KAMPUNG step by step

1. Potong2 ayam sesuai selera cuci bersih lalu rebus ayam hingga empuk (me presto).
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam sereh dan kayu manis hingga humbu agak kering..
3. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam tambahkan santan aduk rata masukkan gula garam dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil. Hingga bumbu meresap..
4. Angkat sajikan dengan sambal goreng ati ampela dan pete..