Cara Termudah Untuk Mempersiapkan Sedapp.. Opor Ayam - dezafu

Opor Ayam. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. You can cook Opor Ayam using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor Ayam

1. You need 1/2 ekor of ayam, potong² lalu lumuri garam dan perasan jeruk nipis.
2. It's 500 ml of santan cair.
3. You need Secukupnya of garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.
4. Prepare 2 lembar of daun salam.
5. Prepare 1 batang of sereh, geprek.
6. It's 3 lembar of daun jeruk.
7. You need Secukupnya of bawang goreng.
8. It's of Bumbu halus:.
9. It's 6 siung of bawang merah.
10. Prepare 3 siung of bawang putih.
11. Prepare 3 butir of kemiri.
12. You need Seruas of jari jahe.
13. You need 1 sdt of kunyit bubuk.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat. Resep OPOR AYAM Gampang TAPI Ga Gampangan Komplit Ditemenin LONTONG #DEWIGUNAWAN #MASAKRUMAHAN ✔.

Opor Ayam instructions

1. Rebus ayam sampai airnya mendidih..
2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
3. Masukkan ayam yg sudah di rebus, air rebusannya bisa dibuang.
4. Aduk² sampai bumbunya tercampur rata dgn ayam..
5. Masukkan santan, lalu beri garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
6. Masak sampai matang dan ayamnya empuk sambil terus diaduk agar santannya tidak pecah..
7. Sajikan di piring dan taburi dgn bawang goreng..
8. Selamat menikmati.

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.