Resep: Enaak.. Opor Ayam Kuah Putih - dezafu

Opor Ayam Kuah Putih. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.

Terima kasih sudah menonton video ini, jangan lupa di like, komen dan subscribe ya ❤ #opor #ayam. Daging ayam yang dikombinasikan dengan kuah santan serta rempah-rempah otentik, sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. You can have Opor Ayam Kuah Putih using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor Ayam Kuah Putih

1. You need 1 ekor of ayam negri, potong 10.
2. Prepare 200 ml of sun kara.
3. You need 1,3 L of air.
4. It's of Bumbu dihaluskan:.
5. You need 7 of bawang merah.
6. It's 6 of bawang putih.
7. You need 2 cm of jahe.
8. Prepare 1 sdm of ketumbar.
9. Prepare 1/2 sdt of jintan.
10. Prepare of Bumbu pelengkap:.
11. You need of Lengkuas, geprek.
12. You need 2 of daun jeruk.
13. Prepare 2 batang of sereh, geprek.
14. It's 1 of daun salam.
15. You need 1 sdt of garam (sesuaikan).
16. You need 1/2 sdt of gula.
17. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
18. Prepare 3 sdm of minyak untuk menumis.

Anda bisa membuat opor ayam kuah kuning, opor ayam kuah Padang, hingga opor ayam kuah putih. Anda bisa menyesuaikan selera, akan memilih membuat Menariknya, opor ayam kuah putih ini bisa dikreasikan memakai bumbu khas Solo. Jika biasanya opor ayam identik dengan kuah santan berwarna kuning atau kekuningan, maka variasi opor ayam yang satu ini memiliki kuah santan yang berwarna putih dan cukup menarik untuk dicoba dan dicicipi. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Opor Ayam Kuah Putih instructions

1. Didihkan air dipanci, kemudian masukkan ayam yg sdh dibersihkan. Masak ayam sampai matang. Tiriskan dan buang airnya..
2. Haluskan bumbu. Seharusnya ada tambahan cabe merah besar dan cabe rawit merahnya, tp krn ini untuk anak2 juga, jd saya skip cabenya. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu yg dihaluskan td, bersama dg lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh..
3. Masukkan ayam, beri air secukupnya, bumbui gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan masak sampai mendidih. Test rasa...
4. Masukkan sun kara, aduk dan tunggu sampai mensidih lagi, lalu matikan api. Taburi dg bawang goreng.
5. Dan opor ayam siap disajika🤤 Semoga suka❣⚘.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.