Cara Termudah Untuk Mempersiapkan Enaak.. Opor Ayam Merah - dezafu

Opor Ayam Merah. Bumbu opor ayam spesial ini seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lainnya cukup mudah dibeli di pasar atau di warung, sehingga tidak ada kendala saat anda membuat masakan opor ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. You can cook Opor Ayam Merah using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor Ayam Merah

1. You need 1/2 ekor of ayam.
2. It's 1 bungkus of santan kara kecil.
3. Prepare 1 batang of serai d geprek.
4. Prepare 2 lembar of daun salam.
5. You need secukupnya of Garam dan gula.
6. You need of Bumbu halus :.
7. It's 6 siung of bawang merah.
8. It's 3 siung of bawang putih.
9. Prepare 4 buah of cabe merah keriting.
10. Prepare 3 buah of cabe merah besar.
11. It's 3 butir of kemiri.
12. It's 1/2 sdt of ketumbar.
13. Prepare 1/4 sdt of jintan.
14. Prepare 1/3 sdt of merica.
15. It's 1 ruas of jahe.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.

Opor Ayam Merah step by step

1. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai wangi dan matang..
2. Masukkan ayam beri air masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan santan, gula dan garam. Masak sampai santan mengental dan ayam benar2 empuk dan matang..
3. Sajikan dengan d taburi bawang goreng..

Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Langkah Membuat Opor Ayam Putih : Langkah pertama, cuci daging ayamnya dari kotoran dan darah sampai bersih. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang.