Cara Termudah Untuk Mempersiapkan Enaak.. 18. Opor ayam telor kuning - dezafu

18. Opor ayam telor kuning. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini.

Sesuai namanya, hidangan opor menggunakan bumbu kuning sebagai bumbu dasarnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning seperi dilansir dari Sajian Sedap Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik Lebaran. You can have 18. Opor ayam telor kuning using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 18. Opor ayam telor kuning

1. Prepare 1 ekor of ayam.
2. It's 1/2 buah of jeruk nipis.
3. It's 1 sdt of garam.
4. You need 1 sdt of kaldu jamur.
5. Prepare 1 sdt of gula.
6. Prepare 4 butir of telor rebus, kopek kulit, sisihkan.
7. You need of Minyak goreng.
8. Prepare 1 bungkus of Santan kental.
9. Prepare 500 ml of air.
10. Prepare 10 of cabe rawit merah (sy Pake cabe merah keriting).
11. You need 1/4 buah of bawang Bombay, iris tipis.
12. It's 1 sdt of kaldu jamur.
13. Prepare 2 of daun salam.
14. It's 4 of daun jeruk.
15. You need Seruas of lengkuas digeprek.
16. It's Seruas of jahe (Saya skip).
17. It's 1 batang of sereh digeprek.
18. Prepare of Bumbu halus (Saya Pake diblender).
19. It's 10 siung of bawang merah.
20. Prepare 6 siung of bawang putih.
21. It's 1 ruas of kunyit.
22. Prepare 1 sdt of garam.
23. It's 1 sdt of Lada halus.
24. It's Sedikit of air.

Baik putih ataupun kuning telur ayam memang memberikan manfaat kesehatan tubuh. Tapi, katanya putih telur jauh lebih baik ketimbang kuning telur. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda.

18. Opor ayam telor kuning instructions

1. Potong ayam mjd 12 potong, cuci bersih, marinasi ayam dgn jeruk nipis Dan garam, diamkan 10 menit.
2. Panaskan minyak goreng, goreng telur Dan ayam hingga kecoklatan, angkat Dan sisihkan.
3. Panaskan 1 sdm minyak wajan lain utk menumis bawang Bombay YG diiris tipis hingga layu, baru masukin bumbu halus YG sdh diblender, daun Salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum (agak kering dikit),, lalu tuang sedikit air tunggu sampai mendidih.
4. Kemudian, Masukin ayam Dan telor, aduk rata dgn bumbu, diamkan sebentar sampai meresap, tambahkan sedikit air lagi, jika suka berkuah bole tambahkan air banyak, tunggu sampai mendidih.
5. Stlh mendidih, Lalu tuang Santan kental Sambil diaduk. Masukan kaldu jamur, gula, garam, Lalu koreksi Rasa, rebus sebntr hingga meresap bumbunya sekitar 5 menitan, lalu tambahkan cabe keriting merah (diresep asli cabe rawit merah) jika sdh oke rasanya, diangkat Dan sajikan selagi hangat. Selamat mencoba..

Resep Opor Telur Kuning, Masakan Rumahan Terfavorit. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan Beberapa hidangan wajib yang selalu ditunggu saat Lebaran tiba adalah ketubat dan opor ayam. Namun jika anda bosan dengan menu. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.