Bagaimana Caranya Memasak Yummy Opor Ayam - dezafu

Opor Ayam. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. You can have Opor Ayam using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor Ayam

1. It's 1/4 ekor of ayam.
2. It's 200 ml of santan.
3. You need of kentang 5 buah size sedang.
4. You need 3 siung of bawang merah.
5. It's 3 siung of bawang putih.
6. Prepare jempol of jahe sebesar ujung.
7. It's jempol of lengkuas sebesar ujung.
8. It's 1 sdt of merica.
9. It's 1 sdt of ketumbar.
10. Prepare 2 lembar of daun salam.
11. You need of serai 1 batang (di geprok sedikit).
12. It's 500 ml of air.
13. It's secukupnya of gula.
14. You need secukupnya of penyedap.
15. Prepare of (bila mau tambahkan bawang goreng,krn saya tak pake jd di SKIP).
16. You need of oia, sedikit minyak utk menumis.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat. Resep OPOR AYAM Gampang TAPI Ga Gampangan Komplit Ditemenin LONTONG #DEWIGUNAWAN #MASAKRUMAHAN ✔.

Opor Ayam step by step

1. Bersihkan ayam yg sudah dipotong. setelah itu rebus sebentar kira2 5 menit.
2. Potong2 kentang yg sudah dibersihkan..
3. Bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas,merica dan ketumbar di giling sampai halus.
4. Setelah itu,tumis bumbu halus. lalu kira2 bbrp menit masukan daun salam,serai.
5. Setelah wangi,baru masukan air,santan,ayam dan kentang.
6. Tunggu hingga ayam dan kentangnya matang lalu masukan penyedap dan gula secukupnya..
7. Jika sudah, bisa disajikan..

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.